Bagi masyarakat Indonesia pada umumnya kita sudah sangat familiar dengan sayuran wortel. Walaupun banyak juga diantara kita yang tidak begitu menyukainya, entah itu sebagai sayuran ataupun sebagai jus.
Ada mitos yang beredar luas di masyarakat yang mengatakan bahwa wortel adalah sayuran terbaik untuk kesehatan mata. Sebenarnya hal ini belumlah teruji secara secara pasti dalam dunia medis. Namun yang pasti wortel memang memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan dan kekebalan tubuh.
Wortel (daucus carota) adalah sayuran umbi atau akar panjang yang berwarna orange, namun kadang-kadang juga berwarna ungu, putih, dan kuning.
Pada bagian atasnya wortel adalah tumbuhan perdu yang berwarna hijau. Namun, kita jarang memanfaatkan bagian pohon dan daun ini atau menjualnya.
Ada mitos yang beredar luas di masyarakat yang mengatakan bahwa wortel adalah sayuran terbaik untuk kesehatan mata. Sebenarnya hal ini belumlah teruji secara secara pasti dalam dunia medis. Namun yang pasti wortel memang memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan dan kekebalan tubuh.
Wortel (daucus carota) adalah sayuran umbi atau akar panjang yang berwarna orange, namun kadang-kadang juga berwarna ungu, putih, dan kuning.
Pada bagian atasnya wortel adalah tumbuhan perdu yang berwarna hijau. Namun, kita jarang memanfaatkan bagian pohon dan daun ini atau menjualnya.
Dahulu kala, wortel berasal dari Afghanistan, ribuan tahun yang lalu. Setelah itu, wortel dihibridisasikan (hibrida) menjadi wortel modern, seperti yang kita kenal sekarang. Wortel modern pertama muncul di wilayah Eropa dan sekitarnya pada abad ke-10 atau ke-11.
Wortel adalah sayuran dengan rasa renyah manis yang sangat bagus untuk dimasak menjadi semur atau kari.
Sahabat, di bawah ini kami telah membuat daftar yang berisi 16 manfaat sayuran wortel bagi kesehatan dan kekebalan tubuh. Kami berharap setelah membaca ini Sahabat akan semakin tertarik untuk mengonsumsi wortel, baik dalam keadaan mentah ataupun sudah dimasak.
Wortel adalah sayuran dengan rasa renyah manis yang sangat bagus untuk dimasak menjadi semur atau kari.
Sahabat, di bawah ini kami telah membuat daftar yang berisi 16 manfaat sayuran wortel bagi kesehatan dan kekebalan tubuh. Kami berharap setelah membaca ini Sahabat akan semakin tertarik untuk mengonsumsi wortel, baik dalam keadaan mentah ataupun sudah dimasak.
Manfaat kesehatan dari wortel:
1. Meningkatkan perlindungan dari bakteri dan infeksi virus
1. Meningkatkan perlindungan dari bakteri dan infeksi virus
2. Meningkatkan fungsi kekebalan
3. Mengurangi risiko kanker
4. Perlindungan terhadap penyakit jantung
5. Mengatur kadar gula darah dan ketergantungan insulin
6. Memperlambat perkembangan virus AIDS
7. Memperlambat penuaan
8. Memperbaiki DNA dan Perlindungan
9. Mengurangi penyakit kardiovaskular
10. Mengurangi hipertensi (tekanan darah tinggi)
11. Perlindungan terhadap alzheimer (pikun)
12. Perlindungan terhadap osteoporosis
13. Mencegah Stroke
14. Perlindungan antioksidan
15. Mencegah epilepsi dan kejang-kejang
16. Mencegah alopecia (kerontokan rambut dan kebotakan)
Carilah wortel dengan warna-warna cerah dan tidak ada bintik-bintik gelap. Juga, cobalah untuk menemukan wortel perusahaan, dan menghindari yang tipis atau layu.
Manfaat Kesehatan dari Wortel (Sebagai Sayuran atau Jus)
Reviewed by Randu Arbitra
on
November 17, 2019
Rating:
Reviewed by Randu Arbitra
on
November 17, 2019
Rating:
No comments: